Sniega bumbas ir Trikātas siermeistaru lepnums. Šis siers ir ar maigu tekstūru, kas kūst mutē, aplaimojot garšas kārpiņas ar krēmīgo siera garšu, un ar daudzveidīgo garšu buķeti.
Sniega bumbas amoliņš ir īpašs ar savu nedaudz pikanto garšu, ko tam dod siera amoliņa sēklas. Siera un amoliņa apvienojums veido neatkārtojamu salikumu, kas ļauj iepazīt vēl nebijušu garšas buķeti. Siera amoliņš ir viena no izteiksmīgākajām garšvielām Indiešu virtuvē, bet sieram to pirmo reizi pievienoja Nīderlandieši.
Šis produkts ir gatavots no govs piena līdz ar to, tā garša būs patīkama arī tiem, kam ir pretenzijas pret kazas sieru specifisko pēcgaršu.
