Sniega bumbas ir Trikātas siermeistaru lepnums. Šis siers ir ar maigu tekstūru, kas kūst mutē, aplaimojot garšas kārpiņas ar krēmīgo siera garšu, un ar daudzveidīgo garšu buķeti.
Sniega bumbas ar papriku ir nedaudz pikantas. Paprikas garša labi sasaucas ar jūras veltēm un gaļu kā arī ar svaigiem dārzeņiem – kopā veidojot svaigu un arī sātīgu garšu buķeti.
Šis produkts ir gatavots no govs piena līdz ar to, tā garša būs patīkama arī tiem, kam ir pretenzijas pret kazas sieru specifisko pēcgaršu.
