Sniega bumbas ir Trikātas siermeistaru lepnums. Šis siers ir ar maigu tekstūru, kas kūst mutē, aplaimojot garšas kārpiņas ar krēmīgo siera garšu, un ar daudzveidīgo garšu buķeti.
Sniega bumbas ar ķiploku ir klasiskākās no visām trim Sniega bumbām – neskatoties uz šim sieram pievienoto ķiploku tās garšo vienlīdz izcili gan ēdienos, kur izmantota gaļa vai zivs, gan salātos un uzkodās ar ogām un augļiem.
Šis produkts ir gatavots no govs piena līdz ar to, tā garša būs patīkama arī tiem, kam ir pretenzijas pret kazas sieru specifisko pēcgaršu.
